Nel cuore del bosco, lontano dal rumore della frenesia quotidiana, nasce Food IN Forest: un’esperienza unica che unisce la convivialità di una grigliata alla magia del fuoco e della natura. Il gruppo sarà guidato da un Asador argentino con le tecniche che hanno reso famoso nel mondo: l' "asado" .
- Asador argentino
- Accesso esclusivo a numero chiuso
- Attrezzatura per grigliare completa
| Incluso |
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|---|---|
| Durata | 5 Ore |
| Partecipanti | 20 |
Ulteriori informazioni
L’asado argentino non è solo cibo.
È un rito, un’arte tramandata da generazioni. È il profumo della legna, il crepitio del fuoco lento, la pazienza della cottura “a la cruz” o “al asador”, dove i tagli più generosi – come l’entraña, l’asado de tira, la costilla, il vacío – vengono cotti lentamente, verticali accanto alla fiamma, fino a diventare teneri e succosi.
Non mancano le cotture classiche sulla parrilla: griglia ampia, carbone naturale, e mani esperte che sanno esattamente quando girare la carne, quando salar, quando lasciar riposare. Accanto alla carne, le verdure grigliate, le provoletas filanti, il chimichurri che profuma d’aglio, prezzemolo e origano, e il vino rosso che non può mai mancare.
Un pranzo domenicale o -su richiesta- una cena “all’asador” è un invito a rallentare, a stare insieme, a condividere sapori veri, forti, che sanno di terra e di festa.
